日曜日も仕事をした自分へのご褒美として、
自分で、手づくりしめ鯖&ハタハタの醤油煮を作りました。
(仮に仕事しなくても角上に行ったけど)
ハタハタはこんな小魚だけど、ものすごくいい出汁がでるんだよなぁ。
卵もとろみがあって、うまみもあり、最高の一品。
三匹買って、200円くらいだったので、また仕入れてきます。
しめ鯖は売ってるものとは全然ちがって、レア状態。
刺身風でこれまた自分は絶品。
当然
ぽんしゅにチェンジ。
本日の材料費600円くらい!!安い!
また角上を彷徨い歩きに行こうとおもいました。